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酱菜巴氏杀菌流水线

作者:发布时间:2019-10-28 10:42

酱菜巴氏杀菌流水线

名称:酱菜巴氏杀菌流水线
详细信息 :

酱菜巴氏杀菌流水线是处理各行业进行原料蒸煮原料的必备设备,该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。蒸煮锅有蒸汽加热或电加热两种加热方式,有单层和夹层结构。蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构,内胆材料厚,刚性好,热损少,是肉制品加工的必选蒸煮设备。(该设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌)

酱菜巴氏杀菌流水线【设备特点】

1、采用高温,短时等特点。

2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。

3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%高达93%,从而提高原料出品率及产品质量.

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